Les parcours monographiques satisfont la demande de chaque élève et peuvent concerner les plus
différents domaines de la culture et de la tradition italienne : littérature, historie, géographie, art,
auteurs individuels, artistes individuels, traditions populaires (par exemple, « les jardins d’Italie »,
« la cuisine de Venise », ...).
Chaque parcours est concerté et conçu avec un plan de travail qui définit la forme et les temps à
travers lesquels les arguments seront proposés et développés.